Совокупно американские страны выпускают почти половину мирового урожая кофейных бобов. Азия. Страны: Индия, Индонезия, Вьетнам. Вьетнам – один из лидеров по объему выращивания кофе.
Что содержится в ячмене?
В зерне ячменя содержится: белка — 7-15%, углеводов — 65%, жира — 2%, клетчатки — 5-5,5%, золы — 2,5-2,8%. Белок ячменя содержит все незаменимые аминокислоты, включая особо дефицитные и наиболее ценные — лизин и триптофан. Зерно ячменя широко применяют в качестве концентрированного корма (в 1кг содержится 1,27 корм.