Традиционно суп Том Ям в Тайланде готовят без сливок или молока. В последнее время стало очень модно все-таки добавлять молоко, причем не кокосовое, а коровье, что крайне необычно для Тайланда. Кокосовое молоко имеет четко выраженный аромат, который бы перебил деликатный вкус Том Ям-а.
13 нояб. 2017 г.
13 нояб. 2017 г.