Корку от пармезана можно использовать в качестве вкусовой добавки для овощных и мясных супов, рагу, ризотто, блюд из бобов и макарон, и она придаст им резкий солёный вкус сыра. Корки, оставшиеся от многих сортов сыра, несъедобны и подлежат выбросу, но пармезан – не один из них.
Почему горы опасны?
Горы живут своей жизнью, порождая ряд объективных опасностей для человека. Осыпаются камни, текут и растрескиваются ледники, а вследствие их таяния бушуют реки, пополняясь дождями и растаявшим снегом. Снег, накапливаясь на верхах стремиться съехать вниз грозными лавинами.