Корку от пармезана можно использовать в качестве вкусовой добавки для овощных и мясных супов, рагу, ризотто, блюд из бобов и макарон, и она придаст им резкий солёный вкус сыра. Корки, оставшиеся от многих сортов сыра, несъедобны и подлежат выбросу, но пармезан – не один из них.
Как выкопать в лесу рябину?
Выкапывать рябину нужно очень осторожно. Изначально вокруг ствола дерева делается канавка, радиусом примерно 1 метр, затем аккуратно вынимается почва, при этом крупные корни необходимо подрезать. Вынимать дерево из ямы легче всего с использованием рычагов.