Проще говоря при нагревании посуды на индукционной плите нагреваться за счет электромагнитного тока будет индукционное дно посуды, а не сама плита. Т. е. Вы можете включить плиту, положить на нее руку и ничего не почувствуете.
Как работает конвекционный обогреватель?
Холодный воздух поступает внутрь корпуса конвектора, вступает в контакт с нагревательным элементом высокой температуры и подогревается от него. Далее теплый воздух выходит из корпуса конвектора через специальные отверстия, расположенные вверху прибора. Таким образом и происходит нагрев воздуха в помещении.