Чем дольше овощи пролежали после сбора, тем больше времени их желательно замачивать. … Доказано, что при замачивании, из овощной культуры выходит до 15% солей азотной кислоты. Замачивать огурцы перед засолкой на ночь нужно, если они уже долго полежали, их хвостик подсох, а поверхность стала бледной.
Что остается после горения дерева?
При горении древесины и древесных материалов образуется водяной пар, теплота, двуокись и окись углерода. Основную опасность для людей представляют недостаток кислорода и присутствие окиси углерода. Кроме того, при горении древесины образуются альдегиды, кислоты и различные газы.