Как запаривать (настаивать) гречку на ночь при похудении: Переберите и промойте зёрна. Отбирайте количество крупы достаточное, чтобы наесться в течение дня, но не переедать. Залейте крупу водой в соотношении 1 часть гречки на 2 части воды и оставьте на ночь.
Почему лук нужно обдавать кипятком?
Зачем заливать лук кипятком Высокие температуры избавляют лук от горечи. Существует два варианта обработки растения кипятком. Первый способ состоит в трёхминутном нахождении продукта в ёмкости с доведённой до кипения водой. Если нужно «смягчить» вкус лука ещё быстрее, сработает принцип контраста.