Кето диета — это диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, которая позволяет организму перейти на использование жира в качестве основного источника энергии. Во время кето диеты запрещено употребление большинства фруктов и овощей из-за их высокого содержания углеводов. Однако вопрос о том, можно ли включить арбуз в кето диету, остается открытым. Арбуз содержит около 7 грамм углеводов на 100 грамм продукта, что делает его достаточно высокоуглеводным продуктом для кето диеты. Однако арбуз — это также низкокалорийный фрукт, который является источником витаминов и минералов, таких как витамин С и антиоксиданты. Если вы строго придерживаетесь кето диеты и хотите включить арбуз в свой рацион, важно учесть, что арбуз должен быть потреблен в ограниченном количестве и в сочетании с другими продуктами, содержащими незначительное количество углеводов. Лучше всего употреблять арбуз вместе с белками и жирами, чтобы уменьшить гликемический индекс и обеспечить длительное чувство сытости.