Начнем сразу с главного: да, газовую колонку можно спрятать в шкаф или за панелями. Но для этого должны быть соблюдены следующие условия: Обеспечить достаточную вентиляцию. Для этого колонку монтируют в шкаф без задней стенки, крышки и дна, а дверцы не должны закрываться наглухо.
Почему маленький выход сыра из молока?
Чем меньше будет в молоке белка, тем меньше будет финальный вес сыра. … У козьего молока жир/белок, как правило выше, чем у коровьего. Поэтому и выход будет больше. Длительное хранение молока при низких температурах ухудшает сычужную свертываемость молока, уменьшает степень извлечения жира и белка и уменьшает выход сыра.