Можно взбивать и вилкой, и венчиком, и даже миксером в пышную шапку только при одном условии — ни капли, ни следа жира (в том числе и желтка) на посуде, используемой для взбивания. Для облегчения процесса белки желательно очень сильно остудить. … Я предпочитаю взбивать белки для бисквита именно венчиком, а не миксером.
Что лучше пропан или бутан?
Но вы должны знать , что бутан является более эффективным , чем пропана при использовании в качестве топлива. Если же объем бутана и пропана обжигается при температуре выше точки замерзания, бутана будет в конечном итоге обеспечивая 12% больше энергии , чем пропана.