Рис – это один из самых популярных и распространенных продуктов в мире. Он служит основой для множества блюд, является идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам. Во время приготовления риса происходит интересное явление: его вес значительно увеличивается. Как правило, после варки рис поглощает большое количество воды, благодаря чему его объем значительно увеличивается. Это происходит из-за того, что в процессе варки рис впитывает воду через свою внешнюю оболочку. При этом внутренняя часть зерна остается сухой, а внешняя становится мягкой и нежной. Выбор правильного риса для варки является важным аспектом при приготовлении различных блюд. Существуют разные сорта риса, каждый из которых имеет свои особенности. Например, длиннозерновой рис обладает высокой вязкостью и хорошо подходит для приготовления плова и паэльи. Круглозерновой рис, в свою очередь, идеально подходит для роллов с угрем и суши, так как обладает хорошей клейкостью.
Китай лидирует в мире по добыче угля, железных, марганцевых, свинцово-цинковых, сурьмяных и вольфрамовых руд, а также древесины. На территории КНР ведётся в значительных масштабах добыча также нефти, газа, урана. В Китае находится 37 % мировых запасов редкоземельных металлов (молибден, ванадий, сурьма).
Если у вас часто срабатывает автоматический выключатель на 16-20 А и обесточивает квартиру, не верьте тем, кто говорит, что нужно просто поставить автомат номиналом побольше. Новый автомат реагировать на перегрузки перестанет, но начнут гореть розетки.