Полезные лайф-хаки по замачиванию орехов:
Для приготовления шоколада и некоторых десертов активированные орехи нужно обязательно предварительно подсушить. Активированные орешки можно обжарить, но тогда пользы в них будет значительно меньше – именно в сырых орехах сохраняются все витамины.