При горении водорода выделяется очень большое количество теплоты, значит, водород – топливо, поэтому с водородом нужно обращаться осторожно. Поджигаем водород у конца газоотводной трубки. Вначале пламя едва заметно, водород горит бесцветным пламенем. Постепенно трубка раскаляется, и пламя становится желтым.
Почему варенье меняет цвет?
Потемнение цвета уже означает начало переваривания, исчезновение естественного цвета (скажем, красного, вишневого, малинового) и приобретение коричневатого, желтоватого — верный признак того, что варенье переварено. Во-вторых, варенье должно сохранять и даже усиливать после варки природный аромат ягод и фруктов.30 апр. 2010 г.