Даже если греча была предварительно замочена, при погружении в холодную воду ядра раскиснут, что негативно повлияет на рассыпчатость. Когда крупа окажется в кипящей воде, температуру убавляют до минимума, а емкость накрывают крышкой. Соблюдайте равномерную интенсивность кипения.
Можно ли мыть пробковое покрытие?
Специализированные моющие средства для пробки обычно не требуются, мыть покрытие можно составами, не содержащими абразивных частиц (могут оставить царапины на поверхности) и растворителей (могут привести к изменению цвета и фактуры).