Во время варки клетки картофеля разрушаются и из них выделяется крахмал. От того, сколько крахмала выделилось, будет зависеть консистенция вашего пюре. Если вы хотите, чтобы оно получилось мягким и кремовым, должно выделиться достаточное количество крахмала, но не слишком много, иначе картофель станет клейким.
Как должна быть сделана вентиляция в частном доме?
Вытяжная вентиляция в частном доме отводит отработанный воздух. Соответственно, должна быть снабжена либо мощным вентилятором, либо естественной и хорошо работающей общедомовой вытяжной системой, имеющей достаточный для образования естественной тяги перепад высот, как зимой, так и летом.