Процедура повторного кипячения или подогрева воды способствует: разрушению полезных веществ, содержащихся в ее составе; образованию опасных соединений (мышьяк, фториды, нитраты).
Что такое картофельные бунты?
Картофельные бунты в Российской империи — массовые выступления удельных (1834 год) и государственных (1840—1844 года) крестьян в России, связанные с правительственными мерами по принуждению к выращиванию картофеля и с незнанием правил его хранения и употребления, что вызывало отравления зелёными клубнями.