Почему посинел чеснок в консервированных помидорах?

Лучший ответ:

Ученые докопались до сути этого процесса, медь в нем участвует. Чесночные зубчики могут поменять цвет при консервировании, если нарушается их целостность: Из тканей выделяется эфирное масло и фермент. Под влиянием фермента запускается химическая реакция, которая приводит к разрушению аллиина.

Часто задаваемые вопросы:

Что лучше Нагревательный элемент спиральный или керамический?

Спиральный нагревательный элемент достаточно быстро сжигает кислород в комнате. Если помещение малое и плохо проветриваемое, то будет в комнате достаточно неприятный запах. Керамический нагревательный элемент считается намного лучше и высокоэффективнее, и при этом он пожаробезопасен.

Подробнее »

Что будет если насыпать много корма в аквариум?

К тому же избыток корма, оседая на дне аквариума, начинает гнить и загрязнять воду. 2. Не стоит запускать слишком много рыб в аквариум. В аквариуме необходимо поддерживать биологическое равновесие между растениями и рыбами.9 дек. 2016 г.

Подробнее »

Следующие вопросы:

Где должна быть розетка под кондиционер?

Производители кондиционеров чаще всего делают провод питания с вилкой на конце до 1 метра длиной. Это означает, что вам следует либо поднять розетку близко к внутреннему блоку кондиционера, либо удлинить шнур питания до ближайшей розетки. Также важно знать, будет ли расположение предполагать питание и других приборов.

Как правильно ставить ударение щавель или щавель?

Единственно верный вариант: щавЕль. Ударение на втором слоге фиксируют все авторитетные словари, включая «Русский орфографический словарь» РАН под редакцией В. В. Лопатина и справочник «Русское словесное ударение» М.