Благодаря сужению между колбой и капилляром, ртуть не опускается. Ртуть слабо притягивается к стеклу, поэтому она практически не прилипает к стенкам своего канала. Как и все жидкости, ртуть имеет вязкость, и эта вязкость замедляет ее движение по любой трубке.
Сколько белка в сухой гречке?
В 100 г сухой гречки содержится до 13 г белка — что превосходит рис, манку, пшеничную, перловые и прочие крупы.