Кельтские друиды древности называли это дерево ильм (elm), считали его древесным вампиром, который забирает лишнюю энергию, защищая мир от неверных решений. У нас же, славян, это дерево зовётся вязом.
В чем готовят барбекю?
В ресторанах блюдо готовят в специально разработанных больших кирпичных или металлических гриль-шкафах и используют для усиления копченого вкуса различные соусы и приправы. Рецепты барбекю включают варианты приготовления только из овощей, птицы или рыбы, которые жарятся на решетке.