Гречка — это одна из самых популярных и полезных круп в русской кухне. Известно, что гречку готовят из сухой крупы. Но какая будет масса гречки, если взять определенное количество сухой?
Для ответа на этот вопрос нужно учитывать, что при варке гречка набухает и увеличивает свой объем. Поэтому 40 г сухой гречки превратятся в большую массу уже готовой к употреблению крупы.
Чтобы примерно определить, сколько готовой гречки получится из 40 г сухой, можно приблизительно умножить начальную массу на коэффициент увеличения объема. Приблизительно удваивайте массу сухой гречки, и вы получите примерное количество готовой кушанья. Таким образом, из 40 г сухой гречки можно получить около 80 г готовой крупы.