Монофосфат калия, также известный как калий фосфат, – это химическое соединение, которое широко используется в пищевой промышленности, фармацевтике и сельском хозяйстве. Он часто добавляется в различные продукты в качестве пищевых добавок и понижающих рН веществ. Однако, при приготовлении пищи дома, если рецепт требует его использования, важно знать, сколько грамм монофосфата калия находится в столовой ложке.
Как правило, обычная столовая ложка, используемая в кулинарии, вмещает около 15 мл жидкости или около 14 г сыпучих продуктов. Однако, масса монофосфата калия в столовой ложке может варьироваться в зависимости от плотности этого вещества.
Согласно таблицам продуктов питания, примерная масса монофосфата калия в столовой ложке составляет около 10 граммов. Однако, для более точного определения массы, рекомендуется использовать кухонные весы. Также стоит учитывать, что точная масса может зависеть от производителя и марки монофосфата калия, поэтому рекомендуется проконсультироваться с инструкцией к продукту перед использованием.