Настой процеживают и разбавляют водой в соотношении 1 часть настоя золы на 3 части воды. Полученный раствор можно хранить и использовать течение нескольких недель.
Как хранить квашеную капусту до весны?
в эмалированном ведре или кастрюле без сколов – этот вариант больше подходит для квартир; в стеклянных банках – капуста хранится там при такой же температуре, что и в бочках, но всего 2 недели; в полимерной пленке – закуска остается в первоначальном виде до 6−7 дней при температуре +4°C.15 янв. 2017 г.