Фарш классический
Если ты выбираешь для будущих котлет третьесортное мясо — не стоит рассчитывать на вкусный результат. На килограмм фарша следует взять 2–3 луковицы среднего размера, 4 крупных зубчика чеснока и 1/3 белого батона. Соль и перец добавляй в готовый фарш по вкусу.