Сколько варить грузди для засолки и маринования на зиму
Вымачивание черных груздей продолжается до 5 суток, белых – 2-3 суток. Если оба вида соединяют вместе, то их помещают в воду на 3 суток. Затем грибы варят с добавлением соли. Белые экземпляры ставят на огонь на 15 минут.