Кукуруза содержит 3,27 г белка на 100 г продукта. По содержанию белков среди всех продуктов кукуруза занимает 687 место.
Можно ли хранить муку в стеклянной таре?
Лучше всего использовать для хранения муки полотняные мешки или стеклянные контейнеры. Также не стоит хранить муку в полиэтиленовых пакетах, иначе продукт быстро отсыреет. Перед длительным хранением муку нужно высыпать на пергаментную бумагу и просушить несколько часов.