Шашлык — одно из самых популярных блюд на гриле. Секрет вкуса этого мясного деликатеса заключается не только в правильном выборе мяса и специй, но и в правильном количестве соли. Ведь именно соль придает мясу на шампурах неповторимый вкус и аромат.
Определить точное количество соли на 1 кг мяса для шашлыка не так просто, ведь каждый имеет свои предпочтения и вкусовые пристрастия. Однако, существует определенная рекомендация, которую можно использовать в качестве отправной точки.
Примерное количество соли на 1 кг мяса для шашлыка — 10-15 грамм. Однако, это количество может немного изменяться в зависимости от мяса, специй и индивидуальных предпочтений каждого повара.
