Правильно подобранные пропорции при мариновании шашлыка играют важную роль в получении идеального вкуса и текстуры блюда. Одним из ключевых ингредиентов, который помогает придать шашлыку необходимый аромат и сочность, является соль.
Однако, часто возникает вопрос, сколько соли следует использовать для маринада на определенное количество мяса. Ответ на этот вопрос зависит от предпочтений каждого повара и индивидуальных вкусовых предпочтений.
Некоторые люди предпочитают использовать больше соли, чтобы подчеркнуть натуральный вкус мяса, в то время как другие предпочитают меньшее количество соли, чтобы сделать блюдо более диетическим.
Ориентировочно, для 2 кг шашлыка можно рекомендовать использование примерно 1-2 столовых ложек соли. Однако, лучше всего придерживаться рецепта, который подходит именно вам и удовлетворит ваши предпочтения.