Во многих кухнях мира, в том числе и в русской, мясо перед тушением запечатывается, чтобы оно не отдавало соки раньше времени. Следующие полтора часа печь остывает до температуры около 220-230 градусов.
Как сделать чтоб у ребенка был крепкий сон?
Режим и порядок отхода ко сну — Теплая ванна перед сном (иногда, наоборот, ухудшает сон). — Выключить яркий свет (возможен ночник) и постараться убрать громкие звуки. — Перед сном плотно накормить ребенка. — При засыпании — пение колыбельной или чтение книг (особенно бывает полезным монотонный грубый папин голос).