Курица отдельными кусками (окорочка, грудка, ножки, бедрышки) варится 30 минут с момента закипания. Целая курица варится 50-60 минут. Как только пенообразование уменьшится, закладываем в наш бульон из курицы овощи. И теперь варим бульон до готовности, это еще минут 20-25.
Почему Байкал называют зарождающийся океан?
лет. На Байкале, в отличие от многих древнейших озер мира, нет никаких признаков старения. Наоборот, ученые предполагают, что Байкал — зарождающийся океан. Это подтверждается тем, что его берега расходятся со скоростью до 2 см в год, подобно тому, как расходятся континенты Африки и Южной Америки.