вишня, черешня, черника, шелковица (тутовник) 1 кг. — 1 литр + целый стакан; смородина разная, примерно 1 кг.
Как дозреть бруснику в домашних условиях?
В темном сухом прохладном месте (погребе) бруснику можно сохранить в свежем виде достаточно долго — всю зиму. Здесь ее держат залитой чистой прокипяченной охлажденной водой. С наступлением холодов воду сливают, а ягоды хранят в корзине или деревянной емкости в холодном месте.