Что выбрать: пергамент или фольгу Она лучше защищает от вытекания жидкости, а мясо пропечется быстрее. Фольгой можно плотно накрыть форму, чего не сделаешь с пекарской бумагой. К тому же она не предназначена для высоких температур, а пищевая фольга выдерживает до 220 градусов.
На чем висит вишня?
Род вишня – Cerasus Mill. Общая характеристика. Название рода произведено от имени города Керасунд (Kerasund) – порта на черноморском побережье Малой Азии, откуда вишня, согласно Плинию, была впервые привезена в Рим консулом Лукуллом в 1 в до н. э.