Дело в том, что у лука очень мягкие чешуйки, и при хранении в ящиках он может начать подгнивать. Это связано с нехваткой воздуха и со слишком большим уровнем влажности в замкнутом пространстве. И именно колготки за счет текстуры материала могут стать отличным спасителем свежести лука.
Как дозреть бруснику в домашних условиях?
В темном сухом прохладном месте (погребе) бруснику можно сохранить в свежем виде достаточно долго — всю зиму. Здесь ее держат залитой чистой прокипяченной охлажденной водой. С наступлением холодов воду сливают, а ягоды хранят в корзине или деревянной емкости в холодном месте.