Латунь -это сплав, состоящий из меди с добавлением цинка. У нас паяют именно с помощью хлористого цинка и оловом, или припоем, всё продаётся свободно в хозмагах .
Какого размера должна быть щепа для копчения?
Оптимальной фракцией для копчения считается щепа 4-12 мм., такие щепки легко разгораются и медленно тлеют, на протяжении всего копчения, наполняя камеру чистым дымом, который обеспечит приятный вкус и аромат продуктов, не образуя при этом сажи.