Что дает ионизация волосам?

Ботву свёклы моют, режут, бланшируют 1 мин в подсоленной кипящей воде (5 г поваренной соли на 1 л воды). После бланшировки ботву откидывают на дуршлаг, дают воде стечь, затем плотно укладывают в бочку или банку, пересыпают поваренной солью (5% к весу продукта), накрывают кружком и кладут гнёт.

Теоретически можно поднять и глиной, но сложность заключается в том, что ее очень непросто уплотнить, а предварительно на время работ надо еще куда-то деть воду, которая есть на участке. В насыпном состоянии без уплотнения она наберет воды и консистенция с тугопластичной перейдет в текучепластичную.1 мая 2017 г.