Коптят практически любое мясо и части туши: свинину, баранину, говядину. Подойдут окорок, лопатка, ребрышки. Перед копчением мясо маринуют: натирают солью и специями. Подготовленное мясо оставляют в холодном месте не меньше, чем на 4-5 часов.
Как избавиться от корней старых деревьев?
Удаление корней с помощью селитры проводится так: В конце лета или начале осень в стволе просверливают несколько отверстий. … В полученные отверстия засыпают калиевую или натриевую селитру и поливают ее большим количеством воды. … Верх ствола нужно прикрыть кусками дерева или накрыть пленкой, плотно привязав ее к стволу. 10 апр. 2018 г.