Сервировочная салфетка, она же плейсмат – это, чаще всего, квадратная или прямоугольная мягкая «подложка», на которую ставится посуда при подаче на стол. Основных задач у них две: Сделать сервировку более оригинальной – за это отвечает внушительное разнообразие дизайнов.
Как правильно мыть капусту?
Капусту (белокочанную, пекинскую и др. листовые виды) перед промыванием прохладной водой нужно очистить от верхнего слоя листьев. Цветную капусту перед споласкиванием прохладной водой лучше разделить на соцветия и освободить от потемневших участков. Особого внимания требует зелень.10 июл. 2018 г.