Как определить окончание замеса теста?

Лучший ответ:

Посуду для замеса нужно брать в 2,5-3 раза большего объема, чем объем замешиваемого теста, иначе при брожении тесто выльется из посуды. Тесто массой 10-15 кг замешивают в котле до тех пор, пока не образуется однородная масса, легко отделяющаяся от рук и посуды (показатель окончания замеса).

Часто задаваемые вопросы:

Какой чай пить при проблемах с желудком?

Крепкий черный чай поможет, ведь в нем находятся дубильные вещества. Зеленый же поможет избавиться от токсинов. Используется он и при дисбактериозе. Кстати, зеленый чай, благодаря большому количеству полезных веществ и витаминов, существенно ускоряет метаболизм и увеличивает быстроту переваривания пищи.6 янв. 2020 г.

Подробнее »

Какая температура тела у диких животных?

От 35 до 38° С — человек, обезьяна, мул, осел, лошадь, крыса, мышь и слон. От 37 до 39° С — крупный рогатый скот, овцы, собаки, кошки, кролики и свиньи. От 40 до 41° С— индюк, гусь, утка, сова, пеликан и ястреб. От 42 до 43° С — куры, голуби и некоторые распространенные маленькие птички.

Подробнее »

Как убрать след от утюга перекисью водорода?

Нужно смочить след холодной водой, хорошенько посыпать мелкой солью или капнуть пару капель перекиси, а потом вывесить одежду под прямые солнечные лучи. После высыхания останется только прополоскать ее в холодной воде.

Подробнее »

Следующие вопросы:

Как работает режим проветривания пластиковых окон?

Пластиковая фурнитура регулирует режим проветривания, выставляя окно на требуемый уровень. На раме фиксируют зацеп, который в разных положениях ограничивает угол наклона створки. Гребенка крепится к раме окна, на ней сделаны выемки. При перемещении зацепа от одной выемки к другой, рама сменяет угол.