Как правильно выбрать капусту для квашения?

Лучший ответ:

Идеально, если листья беловатые и плотно прилегают друг к другу до самой кочерыжки. Если же у основания кочана есть пустоты, а листья окрашены в лимонный или зеленоватый цвет, такая капуста при квашении выделит мало сока и будет горчить.

Часто задаваемые вопросы:

Сколько нужно есть на завтрак?

На завтрак приходится около 25-30% от общего количества калорий. То есть, если ваша суточная норма — 1500 калорий, то из них 450-500 будут получены за завтраком. Завтрак — это время углеводов и насыщенных жиров.

Подробнее »

В каком возрасте рожают японки?

В Японии большинство женщин рожает первого ребёнка в возрасте за 30, и эта цифра постепенно повышается. Уже совершенно обычно стало рожать первенца после 35 лет, и даже после 40. Эта тенденция снижает возможности для рождения второго и третьего ребёнка и ведёт в дальнейшему снижению рождаемости.

Подробнее »

Следующие вопросы:

Какие вещества содержатся в сахарной свекле?

Сок сахарной свеклы в основном состоит из сахаридов (сахара), которыми являются сахароза (от 15 до 20%), раффиноза (от 0,2 до 0,5%), глюкоза и фруктоза ( от 0,05 до 0,1%), плантеоза, стахиоза, вербаскоза (в следовых количествах).