В полиэтиленовом пакете в нижнем отсеке холодильника (в ящике для овощей) зелень может храниться до одной недели. Некоторые виды зелени хранятся не так долго: например, нежная кинза – до 3–4 дней.
10 июн. 2021 г.
10 июн. 2021 г.
На 1 литр воды – 20 грамм порошка кислоты (если нет кислоты в виде порошка, используйте лимон, но не кидайте в воду сразу две половинки фрукта, достаточно будет одной, вторую половинку можете использовать в следующий раз). Затем вскипятите чайник и дайте раствору в нем настояться примерно 20 минут.
В плане стоимости самого оборудования электрокотлы дешевле – по сравнению с отечественными котлами на газу примерно на 30–40%, а по сравнению с иностранными – на 300%. Затраты на установку и дальнейшее обслуживание выше у газовых котлов, т. к.
В каждом случае, фильтр требуется замочить в горячей воде (почти кипятке) с добавлением моющего средства. Время замачивания зависит от степени загрязненности детали, но не меньше получаса. Если жир вязкий, тяжело отмывается, то решетку следует прокипятить в большой кастрюле с крепким содовым раствором.
Обычно продукты коптят в коптильне горячего копчения 1-3 часа (время готовки зависит от типа продукта и особенностей коптильни). Температура дыма в коптильне составляет 60-80 градусов Цельсия, если используются продукты после частичного приготовления варкой, или 80-100 градусов, если используются сырые продукты.