10 мл нашатырного спирта растворяют в воде и поливают плети огурцов. Концентрация невысокая, но эта жидкость помогает в борьбе с проволочником.
Что нужно сделать что бы при варке не чернели подосиновики?
Чтобы подосиновики не посинели, перед первичной обработкой их нужно держать в солёно-кислой воде (на 1 л воды расходуется 20 г соли и 2 г лимонной кислоты). Если же они уже потемнели, то их надо пробланшировать в течение 2-3 минут в таком же рассоле.