Зарплаты геологов, инженеров и простых бурильщиков стартуют от 200 тысяч рублей в месяц. Крупнейшие предприятия находятся за пределами Москвы и Петербурга. Как правило, это восточные и северные регионы страны: Мурманск, Сахалин, Башкортостан, Сургут.
Как определить окончание замеса теста?
Посуду для замеса нужно брать в 2,5-3 раза большего объема, чем объем замешиваемого теста, иначе при брожении тесто выльется из посуды. Тесто массой 10-15 кг замешивают в котле до тех пор, пока не образуется однородная масса, легко отделяющаяся от рук и посуды (показатель окончания замеса).